Cara membuat kue selai tradisional Austria


Potong mentega menjadi tepukan tipis lalu tambahkan ke tepung.

Ayah memanggang 2 lemon untuk adonannya. Dia mengenakan kemeja dari 5k dia baru saja berlari ... Di salju! Lumayan untuk usia 66 tahun.

Posisi ketiga!

Tambahkan kulit lemon dan pecan cincang ke dalam campuran tepung.

Gulingkan adonan dengan lembut sampai tebal 1/4 inci.

Cantik.

Kami menggunakan pemotong kue linzer. Kebanyakan toko peralatan masak akan memiliki ini.

Kemudian gunakan potongan 40 bagian atas dan 40 bagian bawah dengan pemotong kue.

Panggang bagian atas dan bawah secara terpisah. Bagian atas membutuhkan waktu 11 menit dan bagian bawah 14.

Kemudian dinginkan di atas rak penggorengan,

Masukkan 1 cangkir gula halus ke dalam ayakan.

Dan buatlah salju!

Bagian atas kue adalah keajaiban musim dingin gula (dan mentega).

Saya menggunakan setengah botol selai dan jus dari 2 lemon.

Campur selai raspberry dan jus lemon.

Sendokkan 1 sdt selai ke setiap dasar kue.

Top cookie!

Voila!

Menghasilkan 40 cookie.

Ini adalah salah satu makanan penutup favorit saya, terima kasih ayah!


Tonton videonya: Cara membuat nastar lumer dan sangat lembut Resep keluarga wajib coba


Artikel Sebelumnya

Cara membuat masker wajah alpukat, yogurt yunani & madu

Artikel Berikutnya

Cara memasak herbal ginseng & paru ikan