Cara membuat permen keras karamel

Ini semua bahannya!

Olesi bagian bawah dan sisi piring kaca berukuran 9 inci

Tambahkan semua bahan kecuali krim ke dalam panci dan nyalakan api sedang

Campur semua bahan hingga mendidih

Setelah mendidih tambahkan krim secara perlahan

Ini semua krim yang dicampur sekarang campuran perlu dididihkan. Aduk sesering mungkin

Setelah mendidih ambil termometer permen dan teruskan mendidih hingga suhu mencapai 425 F.

Setelah 5 menit, campuran akan sedikit menggelap dan mengental

Ini setelah 5 menit lagi

Sekarang karamel berada pada 425 F matikan api dan tuangkan campuran ke dalam piring mentega. ** ini sangat panas, hati-hati **

Ratakan dan diamkan selama dua jam. Setelah dingin, balik piring dan potong karamel menjadi ukuran sekali gigit.

Nikmati!